腐乳玫瑰烧排骨

玫来自瑰排骨，是用玫瑰腐乳七物历跟排骨混合一起烧出乱哪论找来的，解油去腻，不需其他调料，味道糟香，色泽红亮，做法简单，实360百科实在在的一道懒人版下饭菜!

• 中文名 腐乳玫瑰烧排骨
• 主要原料 排骨斤半
• 是否含防腐剂 否
• 辅    料 玫瑰腐乳两块、腐乳汤一大勺

原料

　　排骨斤半。

辅料

　　玫瑰腐乳两块、腐乳汤一大勺、料酒三大庆特勺、砂糖一勺、八角一枚、桂皮两块、花椒十余粒、蒜4-5瓣、姜4-5大片。

做法

　　1、排骨洗净切成小块;

腐乳玫瑰烧排骨

　　2、烧一锅开水，放入排骨、少许姜片、一勺料酒，煮三至五分钟;

　　3、用勺子撇去血沫子;

　　4、将排骨捞出沥干水份，在炒锅内倒少许油，放入排骨小火煸出油;

　　5、排骨煸至两面略有焦黄来自便可盛出盛出，倒掉过多的油360百科;

　　6、留底油放入花椒爆香后盛出;

　　7、在花椒油中继续放入八角和桂皮;

　　8、待爆出香味后放入姜片和拍扁的大蒜;

　　9、把排骨倒入锅中翻炒一下;

　　10、将两块酱豆腐和一勺酱豆距肉提造腐汁混合均匀后倒入锅中翻炒一下并加入一些开水;

　　11、再加入两勺料酒、一勺老抽;

　　12、加入一勺糖;

　　13、所有调料全部加入后翻炒一下加入开水没过排骨，水沸时掌汉商练旧云放于李计打转小火顿四十分钟以上;

　　14、最后大火收汤汁后即可 。