肉松香葱面包来自卷是一道美食,原料有面粉等。
- 中文名称 肉松香葱面包卷
- 外文名称 Youshunbao
- 原料 面粉
- 做法 油炸
原料
面团:高粉155g、水80g、蛋液15g、砂糖20g、黄油18g、盐1英业强若变汽绍叶吧经g、干酵母3g。
辅料
肉松、沙拉酱、柴鱼片、香葱碎。
做法
1、除黄油以外的所有面团扩支讲创完策病速材料混合揉匀至面团表面光滑,加入黄油揉至扩展阶段;
来自肉松香葱面包卷2、发酵至2.5倍大小;
3、发酵好的面团排气滚圆;
4、擀开成21*18cm的长方形,挤上沙拉酱,均匀撒上肉松;
失仍死头衡破源乱 5、沿长边卷起,接口处捏紧;
6、均匀分割成9份,排在模具里;
7、二次发酵至2360百科倍大小,刷蛋液,挤上少许沙拉酱,撒上香葱碎和柴鱼片;
8、180度15分钟即可。
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