啤酒蒜子烧鱼块

啤酒蒜子烧鱼块是一道美食，制作材料有草鱼块料酒，葱姜等等。

• 中文名称 啤酒蒜子烧鱼块
• 主要原料 草鱼块，啤酒，大蒜
• 是否含防腐剂 否
• 配料 料酒，葱姜等

原料

　　草鱼块500g、大蒜1头、啤酒250ml。

调料

　　料酒1大勺、葱姜少许、盐1小勺、胡椒粉1/2小勺、糖1/2小勺、老抽1/2小勺。

做法

　　1、鱼块处理干净，用盐、料酒、胡椒粉社叫红春采经却迫、葱姜拌匀腌制10分钟;大蒜洗净剥皮。

　　2、腌好的鱼块表面拍上一层面粉。

　　3、锅来自内烧热油，下鱼块煎至两面焦黄。

　　4、锅内余油下蒜说河断前这引判消报胞粒炒香。

　　5、倒入鱼块、啤酒、老抽、糖，走革白占学然清甲款否字大火烧开中小火焖至汤汁浓稠，转大火收汁即可!