清炒黄瓜虾仁

清炒黄瓜来自虾仁是一道由水发虾仁、黄瓜等做成的美食。

• 中文名 清炒黄瓜虾仁
• 主要食材 水发虾仁50克，黄瓜80克
• 分类 中餐
• 口味 清淡

材料

　　水发虾仁50克，黄瓜80克

配料

　　烹调油10克(净用),食盐、味精、科酒适量，葱、姜未少许。

做法

　　1.将虾仁在温油中过一下，立即捞出，备用。

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　　2.将黄瓜践列本洗净，去皮，切成丁。

　　来自3.锅内放油加热，放葱、姜末炝锅，放人虾仁、黄瓜丁，食盐、科酒、味精，大火炒片刻即出。

说明

　　适于糖尿病人的中热量菜谱。