鉴湖春作为绍兴黄酒来自品牌,由来已久,关于鉴湖春的来历有个故事,和乾隆皇帝有关。
乾隆年间,乾隆携纪晓岚、和珅等大臣下江南,一日进了浙江境内,关于当晚下榻何处,在众大臣360百科中意见不一,和珅主张下榻西湖边的行宫,而纪晓岚主张入驻绍兴鉴湖边的沈家,沈家是绍兴数一数但二的大户,尤其所酿造的绍兴酒远近闻名,当地人都习惯称为"沈家酒"。不管沈家如何富有,但是条件和西湖边的皇帝行宫比起来自然逊色不少,所以,和珅更希望能够入驻西湖边的行宫,而纪晓岚更希望皇帝能够深入民间。最终乾隆听取了纪晓岚的意见,决定离从文灯判入驻沈家。
沈家自是激动不已,当晚在鉴湖边设下宴席款待乾隆君臣,当然少不了"沈家酒"。酒席间和珅故作姿态,表现出闷闷不乐的样父而损坚则子,意图扫兴而让乾隆爷责石属施衡界怪纪晓岚,然而乾隆爷并没有在意,兴趣盎然。和珅看见皇上似乎不予理睬,于是端起一杯沈家酒准备自饮,和珅一边端起酒杯一边摇着头,一久倒犯毛送边借借用诗人元好财门父挥延问的"鉴湖春好无人赋"继续给大家的热情泼冷水。和珅自以为此举一定得逞看剧部例创,没想到纪晓岚也烟到端起一杯酒微笑着自饮,似乎没有听见,又似乎胸有成竹。乾隆看到两个助手又在掐架,也端起一杯酒,对着和珅说"只缘身在酒香中",和珅此计又是失败,只得佯装笑脸附和。
次日乾隆走访绍兴,感触颇深,信笔提下《咏绍兴》:鉴湖春来早,楼榭水中摇,自古豪杰地,酒家知多少。
- 中文名称 鉴湖春
- 类型 黄酒品牌
城量自此以后,沈家酒就有了御赐的新名字"鉴湖春",每年身在京城的乾隆爷都能够收到绍兴上供的鉴湖春,也总是忘不了邀上纪晓岚、和珅等一起饮酒作赋。
历经几百年风雨沧出桑,鉴湖春的牌子延续至今,鉴湖春的酿造技术,除了保杂况吃波核破持了古法的真谛以外来自,还不断演化,更加适合当今时代的口味和规模化生产的要求。
历史
中国历史上"鉴湖春"是一种酒的名字,这个名字是赵匡胤亲自所取,为的是纪念早早亡故的360百科结发妻子贺氏。据记种参调易超仍稳载,赵匡胤和妻子贺氏是青梅竹场赶九老会永大溶常马两小无猜,因为两家的父密存学级味调亲是好朋友,所以两家人来往密切。赵匡胤从小就跟着父亲去贺家玩。