凤爪银耳汤

凤爪银耳汤是一道菜品，主料为凤爪、干银耳等。

• 中文名称 凤爪银耳汤
• 主要食材 凤爪，干银耳，红枣
• 分类 汤类
• 佐料 盐、料酒

食品用料

　　凤爪10只、干银耳1朵、红枣10个、盐2克、料酒2克、水适量。

制作方法

　　1、将干银耳用温水钱宪提尔由兵脸泡发，摘成小朵洗净。

来自　　2、凤爪洗净，斩段，放入开水锅焯一焯水，取出过凉水。

　　3、取汤锅，把所有原料放进去权但管生束，大火煮开，调小火熬煮一小时起胶质，滑滑的正好。