白灼小章鱼海螺

白灼小章鱼海螺是以活章鱼，活海螺，韭菜，嫩姜等为原料制作的一道菜品。

• 中文名称 白灼小章鱼海螺
• 主要食材 活章鱼，活海螺，韭菜，嫩姜
• 沾料 全凭个人喜好，浙醋和海鲜辣酱
• 功效 具有清热明目、利膈益胃的功效

白灼小章鱼沉级三何来海螺

所需材料

　　活章鱼，活海螺川止一每，韭菜，嫩姜。

　　沾料:全来自凭个人喜好，浙醋和海鲜辣酱(酱油芥末酱也非常理想)。

制作做法

　　1、章鱼用粗盐搓洗去除粘液，冲洗干净。

　　2、半锅水加姜片，料酒烧开，放进章鱼烫煮认唱延氧减2分钟后捞起泡入冰水，使其王检爽脆。胆大的可以连墨汁一起吃鲜与和，人间美味啊!

　　3、水再度烧开后放进海螺烧煮5分钟(中型螺，体型大的适当多煮几分钟)，捞起泡入冰水约2分钟后马上剔肉就可以完整的取出。尾部很好吃，不能浪费。中段的肠肚(呈绿色)味道稍苦，可弃除。海螺有无以伦比的鲜美味，掌握好火候更是爽脆可口，下酒极品!

营养价值

　　海螺味甘、性冷、无毒;

　　具有清热明目、利膈益胃的功效;

　　对心腹热动爱年调景装度增艺取朝痛，肺热肺燥，双目昏花360百科等病症有一定的功效。

适宜人群

一般人群食用

　　适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜癌症，干燥综合征者食用;也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，敌令动脉硬化，脂肪肝者食用。

不建议人群食用

　　凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒， 故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌核代吃判强利厚个切食。