西红柿肉末炒面

西红柿肉末炒面是一道以挂面、西红柿、牛肉馅等为主要食材制作的美食。

• 中文名 西红柿肉末炒面
• 材料 挂面，西红柿，牛肉馅，柿子椒
• 调料 色拉油，黄油，番茄酱，汤料，盐
• 特点 色鲜汁浓，味道醇香

材料:

　　挂面300克，西红柿200克来自，牛肉馅200克，柿子椒2个务想律家适，葱头1.5个。

调料:

　　色拉油2大360百科勺，黄油2大勺，番茄酱2大勺，汤料1袋，盐，胡椒粉少许，大蒜一瓣。

做法:

　　来自1.将葱头、蒜切碎、西红柿用开水烫一下剥皮、切成碎丁。

　　2.厚底锅内放油，先煸炒葱头、大蒜，待出香味后，再炒西红柿，边炒边搅碎成泥状;同时放入牛肉末继续翻炒，倒入汤料、番茄酱、盐、胡椒粉，用温火煮一会。

　　3.另取仅受比务该劳生极甲视一锅，放入水，水开后煮挂面，熟后捞出沥尽水，用黄油拌一下。

　　4.将面倒入西红柿肉汁中，煮2一3分钟，即可装盘。

　　5.撒上切好的柿子椒。

特点:

　　色鲜汁浓，味道醇香。