蜜汁烧蠔

蜜汁烧蠔是通过生蠔烫飞水，滤干后充分抹干水份，加面粉、胡椒粉、盐拌均匀制法得来，味道可口鲜美。

• 中文名称 蜜汁烧蠔
• 分类 小吃
• 主要食材 生蠔，面粉一大匙。
• 调料 白胡椒粉、盐各少许，料酒一茶匙，蜂蜜半大匙，老抽一大匙。

食品用料

　　材来自料 ：生蠔，面粉一大匙。

　　调料：白胡椒粉、盐各少许，料酒一茶匙，蜂蜜半大匙，老抽一大匙。

制作方法

　　1、生蠔烫干苏程括飞水，滤干后充分抹干水份，加面粉、胡椒粉、盐拌均。

　　2、两大匙油烧热，放进蠔煎至外表微焦，加料酒、蜂蜜、老抽烧煮至汁收干即可。