酱油肉酥炒饭

酱油肉酥炒饭是一道家常炒饭，主要制作材料有补岩那证固志食句等隔夜饭、肉末、酱油等来自。

• 中文名 酱油肉酥炒饭
• 辅    料 鸡蛋、鲜豌豆、胡萝卜、圆白菜
• 主    料 凉米饭、肉馅
• 特    色 色泽酱红，口味香浓、荤素合理

主料

　　凉米饭、肉馅

辅料

　　鸡蛋、鲜豌豆、胡萝卜、圆白菜

调料

　　来自酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、头相示木浓副生葱、姜

方法

　　1、胡萝卜切成粒，圆白菜切成丝，葱姜切成末;

　　2、坐锅上火，加肉馅加水(水要多过肉馅)，炒至干酥加酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、胡萝卜炒匀出锅待用;

　　3、坐锅上火加少许底油，放入打好的鸡蛋炒匀，加入米饭、豌豆间兵破直父带角环铁镇按煸炒，挥发出一部360百科分水分以后加入炒好的肉酥炒匀，出锅前加入葱姜末和谁圆白菜丝即可。

特点

　　色泽酱红般的剂降殖室执张察杆，口味香浓、荤素合理。