肉丝豆角焖面

肉丝豆角焖面是一道焖制食品，主要原料为肉丝和豆角等。

• 中文名 肉丝豆角焖面
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 肉丝
• 适宜人群 大多数人
• 菜系 家常菜

材料:

　　切面 150g 豆角 100们境从感谁婷县g 瘦肉 25g 葱花、姜丝 少许 盐 1茶匙(5g) 香油 1茶匙(5ml) 酱油 1汤匙(15ml) 油 适量

做法:

　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝，拿酱油腌一下。

　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。

　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。

　　4. 水烧滚后，把面轻配找提掉静轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。

　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。

小贴示:

　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。