草菇鲜虾柠檬汤

草菇鲜来自虾柠檬汤是一道菜品，主料为新鲜大虾、鲜草菇等。

• 中文名 草菇鲜虾柠檬汤
• 主料 新鲜大虾6只，鲜草菇5粒
• 配料 南姜、香茅各约8克
• 做法 3步

主料

　　新鲜大虾6只，鲜草菇5粒，南姜、香茅各约8克

配料

　　柠檬叶8片，红椒5只，鱼露1汤匙，柠檬汁2汤匙，芫荽1棵，油1汤匙。

做法

　　1、虾剥浓段控滑行商怀选微庆思去虾头及壳，去肠，分别洗净;草菇洗净;红椒一只洗净切碎;香茅切碎;芫荽切碎。

　　2、起油锅，来自加入虾头及壳，炒至呈粉红色。

　　3、原锅加水附和灯诗念6杯，再加1茶匙盐，柠檬叶，香茅少量，4只红椒，煮沸后加盖，慢火煮3至4分钟，加入鱼露及柠檬汁调味，撒上红椒碎和芫荽碎即成。