奶油番茄土豆团

奶油番茄土豆团，以土豆、蛋为主料的菜品。

• 中文名称 奶油番茄土豆团
• 主要食材 土豆，蛋
• 辅材 鲜奶油
• 调料 番茄、奶酪，粉，盐

原料

　　土豆500克、蛋1个、鲜奶油20毫升、面粉125克、番茄5个、奶酪 粉20克、盐适量

制作方算兴害架据官法

　　1、土豆放入热水中，加盐煮熟约8~10分钟，趁热去皮，再放入盆中传段压碎成泥，加入面粉及蛋拌匀，卷成长条形，再捏成短条状，用叉子压出造型，放入加盐热水中煮滚(至土豆团能浮起)，捞起备用。

　　2、番茄氽烫、去皮、放入果汁机内搅打，再用滤网来自过滤成番茄原汁。

　　3、将番茄原汁放入锅中加热煮成浓汁，加入鲜奶油和盐煮滚，放入土豆团，再度煮滚360百科后盛入盘中，撒上奶酪粉即可。