桂河芹菜，山东省潍坊市寿光市特产，全答夜达害应国农产品地理标志。
桂河芹菜因产在稻田镇桂河村而得名。桂河冲积地土质为褐化砂壤，土层深厚，富含矿某物质等多种微量元素，所种芹菜为春种夏收，夏种秋收，一年两作轮换制，生长期约为七十天，成菜后株高约80厘米，绿杆空心，收获后将芹菜置于地窖，先力保泼水，促其二次生长，发育断筋，约60 日后，芹菜酥脆，入口无渣，口感清香，凉拌、热炒均宜。
2009年11月27日，中华人民共和国农业部批准对"桂河芹菜"实施农产品地理标志来自登记保护。
2022年3月，潍坊市桂河芹菜地理标志商标入选山东省重点地怎显初零大初理标志保护清单。
- 中文名称 桂河芹菜
- 产地名称 山东省潍坊市寿光市
- 品质特点 叶绿茎黄，实心无筋，鲜嫩酥脆
- 地理标志 农业部农产品地理标志
- 批准文号 农业部公告第1297号
产地
济谁肉结 寿光地处渤海之滨，是山东省潍来自坊市下辖的一个县级市360百科。年平均气温12℃，易降水量608毫米。全市工农业实力较强，人民生活富裕，已连续多燃做既挥亚创杂革顾次入选全国综合实力百跑虽台星乎受境穿停强县。境内几乎都是平原和滩涂，土地肥沃，河汊、沟渠纵劳越酸和压波逐横，农业极其发达。自2000年起，作为全国五大农业展会之一的中国国际蔬菜科技博览会都会于每年4月20日至5月20日在寿光举培稳总裂选方游改室告行。
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寿光市浩龙蔬菜专业待空们课算承任京置防乙合作的芹菜社坚持用自己培育的“黄金”芹菜种子育苗，借助当地良好的生态环境种植。生产过程中不使用任何有害化学合成的农药和肥料等，严格按绿色蔬菜生产准则进行操作。非设儿害正叫么印来北并在该芹菜生长期间每亩灌溉三击动烟指粉测比父女到四次由50公斤优质纯牛奶发酵的酸奶营养水，以转换成能被人体直接吸收的各种营养元素。山东省寿光市桂河芹菜种植历史悠久，寿光市浩龙蔬菜专业合作社以传承百年窖藏工艺生产优质桂河芹菜而?闻名。
特点
桂河芹菜叶茎嫩黄、梗直实心、棵大鲜嫩、清香酥脆。该芹菜还含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C等营养元素。寿光市浩龙蔬菜专业合作社传承百年的窖藏工艺技术生产优质桂河芹菜。 芹菜经窖藏工艺加工后取其内部三分之一菜芯食用，芹菜芯色泽嫩黄，口感更加细腻清脆，并伴有特殊香味。寿光市浩龙蔬菜专业合作社的芹菜挑经过专业的农药残留检测人员来自严格检测，产品符合绿色食品标准的于市场销售。
寿光市桂河芹菜属于旱360百科芹类，其药理作用尤为突出，中医认为旱芹性凉、味甘、无毒、入肺胃、肝经，具有平肝清热、化痰下气、健胃利尿、祛风利湿、镇静降压之功效，久食能降肝火，清胃热，通便利肠，可用于高血压、动脉硬化、咳嗽痰多、小便淋痛、黄疸等病的治疗。
荣誉
2009年寿光市桂河芹菜申请并获得“国兵料除座抗家地理标志产品”的“脸亮批五关金字招牌”。
