慈菇煲汤

• 中文名称 慈菇煲汤
• 主要食材 慈菇
• 辅料 姜
• 制作工艺 煮

　　功效:预防贫血, 抵抗力弱所引起之水肿, 便秘及脚气病, 能解毒凉血, 消除疲劳, 促进食欲, 治肺热肺燥

　　材料:慈菇(半斤), 土来自茯苓(一两), 炖肉(3块), 蜜枣(5粒), 姜(2 片), 水(适量)

　　做法:慈菇去皮切厚块, 将材料洗净放进煲内, 水滚后转慢火煲2小时, 加盐即可