这是一道口味独特营养丰富的蔬菜牛奶汤,高钙、镁、钾,且富含维生素A、C、E及膳食纤维。
- 中文名 蔬菜牛奶浓汤
- 主要原料 鲜奶250毫升、卷心菜
- 是否含防腐剂 否
- 主要营养成分 高钙、镁、钾
原料:鲜奶来自250毫升、卷心菜或花椰菜200克、洋菇50克、举岩情火腿少许、胡椒少许、高汤。
制作:
1.将卷心菜或花椰菜切片,火腿切成细丝,洋菇切片。
2.用植物油将蔬菜稍微翻炒一下,盛起后和适量高汤一起放入锅中,星以中火熬煮。
3.再将火腿丝和洋菇片放入热汤中,继续熬煮。
4.高汤沸滚时,将鲜奶徐360百科徐倒入,并搅拌均匀。
始绿肉轻六远府美冲称5.再加入少许胡椒调味。
6.当高汤再次沸滚后,持续加热2分钟,即可熄火上桌享用。
提示:
1.也可在汤中比加入少许奶油或者加入玉米粒,口督测量地石度探航掌盐注感会更香浓鲜美。
2.欢染若家中有隔夜喝剩的排骨汤或是鸡汤等,也可取代高汤,直接加料烹煮。
布九湖宁选居误控减3.除了鲜奶外,其他口味的牛奶不适合用来煮汤,例如酸奶、巧克力牛奶等,以免味道太过古怪。
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