傅家花生

傅家花生，辽宁省昌图县特产，中国国家地理标来自志产品。

辽宁省昌图县傅家镇花生种植历史悠久，清光绪年间，360百科傅家屯傅姓农家房的成总点找将落花生由山东济南带到傅家，并在沙土地上进行试种取得成功 。听当地独特的气候、土壤、人文条件，导致"傅家花生"具有蛋白质含量高、谷氨酸含量高，不含黄曲霉毒北料胞宪坚素B1的品质特点。

2008年08月27日，原国家质检总局批准对"傅家花生"实施地理标志产品保护。

• 中文名称 傅家花生
• 产地名称 辽宁省昌图县
• 品质特点 粒大皮薄、网纹清晰、质地饱满
• 地理标志 国家质检总局地理标志产品
• 批准文号 国家质检总局公告2008年第92号

种植历史

　　昌图县的傅家花生种植历史悠久。据地方志记载，1886年(清油述施安器意发光绪十二年)傅家屯傅姓农家将落离老福通宗亲花生由山东济南带至傅家而从，并在沙土地上种植。清朝末年，以傅家、古榆、长发一带为中心，就有一些居民零星种植花生，来自但由于20世纪上半叶中国东北地区始终处于战乱之中，农业生产和经济发展几乎停滞不前，甚至处于倒退状态，花生生产的发展也无从谈起。

图360百科1 辽宁昌图特产:傅家花生

　　解放后一直到改革开放前30多年的时间里，傅家花生也仅限于农民在自家房前屋后小面积种植，其用途多为道圆句独适自食自用或走亲访强超降稳是火接错而两市友时赠送。20世纪80年代，最受计划经济指令性生产计划的影雷测这执抓论心帮看都便响，辽北农村大田播种仍以大苞米为主，但一些头脑灵活的农民开始在自家的自留地、承包田和开荒地里小规模地种植花生，尽些器创属响武场设汽管那时花生年种植面积不足2万亩，但农民直接精巴父况专另受拿它到集市零售换钱，迈出了傅家花生生产从小农经济到商品经济的第一步。20世纪90年代中期，当地季输冷更营掌交农民葛金月从外地引进了第一套花生筛选设备，从粗加工起步捞到了花生产业的第一桶金。1998年以后，随着市场经济体系的建立健全和农产品市场的放开，傅家花生生产开始向产业化、标准化、工业化和现代化方向发展。傅家花生平均亩产已经达到了300公斤。傅家镇成为东北地区最重要的花生集散地之一。

图2 傅家花生种植基地

　　2000年，傅家花生在国家工商总局注册"富稼源"商标，并先后被评为市级著名商标、省级名牌商标。21世纪初，该镇花生种植面积一直稳定在10万亩左右，占耕地面积的75%。年产量保持在2500万公斤以上，年交易量在1.5亿公斤以上，所产花生销往全国各地及东南亚、东欧等国。

品质特点

　　傅家花生最有名的品种是傅家白和傅家红。2007年夏，中国沈阳生态所农产品安全与环境质量检测中心对辽宁、山东、河南等10个花生产地的白沙品种进行检测，检测结果，傅家白、傅家红砷、铬、黄曲霉毒素B1等均未检出，铅、镉、汞等有害物质含量远远低于规定指标，达到了绿色食品(A级)标准。

　　检测结果显示，同其他9个产区对比，傅家花生优势突出。首先是粗缩还州状击济搞岁怕蛋白含量高，傅家白花生达36.9%，傅家红花生达35.8%，比其他产区高出1.9%-7.9%;其次是谷氨酸含量高，傅家白花生达到6510mg/1宪00g，傅家红花生达到6521mg/100g，比其他产区都高;三是赖氨酸含量高，傅家白花生达到1242mg/100g，傅家红花生达到1256mg/1简统图即各律功00g。

种植环境

　　傅家镇位于北纬42°23′-43°29′，正处于国际学术界公认的花生生产"黄金带"(北纬40°-45°的狭长准践地带)上。北方特殊的寒冷气候不适于黄曲霉毒素及其他病虫害生长和繁殖，最大程右杆父度地确保了傅家花生产品溶造创茶图答唱进预的质量优势。

　　该镇位于松辽平原和科尔沁沙地的交会地带，土壤类型以沙壤土为主，通透性强，适应花生耐旱不耐涝的特点;另外由于沙土的特性，收获来自后花生表面浮土在干燥后可自行脱落，果壳干净有自然光泽，不像其他地区花生收获后还要用水冲洗;同时，由征处调历来统抓于傅家地区处于松辽平原边缘，不像其他风沙区土壤那样贫瘠，具备生产优质花生必需的土壤条件。傅家镇境内有招苏台河干流经过，地下水资源丰富，深6米-30米，可开采量满足优质花生生产用水。

地理标志产品保护

保护范围

　　傅家花生地理标志产品保护范围以辽宁省昌图县人民政府《关于界定"傅家花生"地域保护范围的函》(昌政函〔2007〕6号)提出的范围为准，为辽宁省昌图县傅家镇远大村、大地村、友好村、白家窝堡村、五丰村、友爱村、张家窝堡村、长山村、唐家围子360百科村、傅家村、太民村、邱家屯村，傅家林场宝龙分场、味一示山河分场、种子林分场、朱家村、老曲家店村、郭家平房村，以及三江口镇刘塘房村、海丰村，古榆树镇劳动村、榆树村现辖行政区域。

专用标志使用

　　傅家花生地理标志产品保护范围内的生产析者，可向辽宁省昌图县质量技术监督局提出使用"地理标志产品专用标志"的申请，由国家质检总局公告批准。

技术要求

　　还率下华过维按具王景合(一)品种

　　白沙、昌花一号、鲁花十二珍珠豆型品种及四粒红。

　　(二)立地条件

　　土壤类型为沙壤土、棕壤土，土壤pH值为6.5至7.5，土壤有机质含量≥1.1%。

　　(三)栽培管搞按阳鸡关理

　　1、播种期:裸地栽培5月1日至5月8日播种，覆膜栽培4月25日至5月1日播种。播种量为每公顷210至225公斤，每公顷穴数120000至135000穴。

　　2、施肥管理:每公顷每年需施有机肥≥30吨。

　　3、环境、安全要弱求:收获前1个月内禁止使用各种农药。农士座药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

　　(四)收获及贮藏

　　霜前收获、自然晾晒至含水量降到9%以下。

质量要求

　　1、感官特色:

　　2、理化指标:

　　3、安全要求:产品安全指标必须符合国家对同类产品的相关规定。