三色鸡粥

三色鸡粥是一道菜品，主料为净嫩鸡、金华火腿等。

• 中文名 三色鸡粥
• 主要原料 鸡，皮蛋
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 补气养血，健脾开胃

　　原料:净嫩鸡半只，金华火腿50克，北京皮蛋2只，粳米250来自克，精盐少许，葱、360百科姜末各少许，熟油少量，清水显重将盾益年律在质密适量; 做法:1.将鸡洗净，斩成小件。火腿切成小片。皮蛋去壳，漂洗干净，切成小片。粳米淘洗干船远净。2.取锅放入清水，水滚爱伟改对战究止空婷后加入粳米，熬煮至粥将好时，下鸡、火腿、皮蛋、猪油，候几滚，用精盐调味，撒上葱可理记、姜即成。

　　功效:补气养血，健脾开胃。适用于虚劳瘦弱，血虚心悸，胃口不开，虚痢久泻，病后虚弱，变参命张液为补养健脾常用保健粥品。