鲜陈鸭肾瘦肉粥是一道美食,制作材料有鲜鸭肾、腊鸭肾来自等。
- 中文名 鲜陈鸭肾瘦肉粥
- 原料1 鲜鸭肾1副,腊鸭肾1副
- 原料2 瘦羊肉150克,粳米250克
- 原料3 葱花、芫荽、精盐
原料:鲜鸭肾1副,腊鸭肾1副,瘦羊肉150克,粳米250克,葱花、芫荽、甚脱触静静论车制掉型如精盐、味精、麻油各少许,清水适答六财田土川切威量;
做法: 1.将鲜鸭肾洗置留名毫和计毛异严净。腊鸭肾用温水浸泡,冲洗干净。羊历弱答叫最肉冲洗干净,切成片。粳米淘洗干净。芫荽摘洗干净,切碎。2.取锅放入清水、粳米,煮至齐主红大延卫厚半熟时,假如羊肉、鲜陈鸭肾,再续煮至粥成,捞出鸭肾,改刀切成片,在放回粥内,用精盐、味精调味,撒上来自葱花、芫荽,淋上麻油即可。
功效:补肾,利水。适用于肾虚腰痛,病后虚损,水肿。
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