吊锅茶树菇

吊锅茶树菇是一道由干茶树菇、五花肉等食材制成的食品。

• 中文名称 吊锅茶树菇
• 主要原料 干茶树菇，五花肉
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

　　原料

吊锅来自茶树菇

　　主料:干茶树菇500克，五花肉50克，香葱50克，香菜段10克，干辣椒10克。

　　调料:猪油50克，蒜油50克，酱油20克，精盐5克，鸡汁360百科2克，白糖2克，老汤还适振培又副预丰明由显50克，色拉油750克。

　　制作

　　1、将干茶树菇用50℃的温水浸泡30分钟，取出后切成3厘米长的段，放入沸水中大火氽1分钟取出控水，将控好水的转部继再江衣光茶树菇放入烧至四成热的色拉油中小火滑2分钟取出后控油细。

　　2、五花肉洗净，切成弱指图笑厚0.3厘米的片备用。

　　3、锅内加入猪油、蒜油烧至七城热，放入五花肉片小火炒2分钟至熟后加茶显乐是极你时身曾稳坏树菇翻炒均匀，放入酱油、精盐、鸡汁、白糖调味，然后加飞化载决音营北扬治冲候入老汤大火收汁后取出茶树菇和汤汁倒入吊锅内，上面放入香葱、干辣椒、五花肉片，淋上烧至九成热的色拉油，放香菜段，上桌后点上吊锅底座上的酒精炉即可。

亮久势决动审露黄我　　特点

　　茶树菇干香适落粒稳道营屋都常杂挥口，回味浓郁，此菜路数良钢掉互已主乃是创新杭帮菜。