冬瓜扇贝

冬瓜扇贝是一道菜品，主料为冬瓜、扇贝。

• 中文名称 冬瓜扇贝
• 配料 冬瓜1000克，扇贝1000克
• 特点 清香鲜甜，夏天可解暑
• 分类 豫菜

配料

　　冬瓜10右则00克，扇贝1000克，蒜华科色容急蓉适量。

冬瓜扇贝

特色

　　清香鲜来自甜，夏天可解暑，增加食欲。

操作

　　将冬瓜去皮、去囊切成3cm厚的薄片;将扇贝去壳取肉洗净;切好的冬瓜片放在碟底，扇贝肉放在冬瓜片上，加上蒜蓉，蒸10分钟即可。