枸红枣杞乌鸡汤

枸红枣杞乌鸡汤是一道菜品，主料是枸红、枣杞、乌鸡。

• 中文名 枸红枣杞乌鸡汤
• 储藏方法 常温储存
• 主要原料 枸杞，红枣，乌鸡
• 副作用 无
• 主要营养成分 蛋白质

材料

　来自　杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

做法

　　一、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。

　　二、杞子用温水成常谈规念客破最浸透，用水洗净，沥干水。

　　三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。

　　四、瓦煲内散妒今美万企干加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。

作用

　　补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮来自肤干燥者食用。 

小贴士

　　乌鸡宰杀洗净后，放入沸水中滚5分钟，也就是我们通常所说的"飞水"，其实，不光是鸡，任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮360百科一下。这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味，

适合人群

　　适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。