泥鳅粥

泥鳅粥是以泥鳅、粳米为主材的主食名。    

• 中文名 泥鳅粥
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无
• 适宜人群 老少皆宜

基本信息

　　泥鳅粥是以泥鳅、粳米为主材的主食名。

　　原来自料:泥鳅250克，粳米100克，葱末、姜末、料酒、精盐、味精、胡椒粉各少许，熟油少量，清水适量; 做法: 1.将泥鳅用热水洗去外表粘液，剖腹去内脏，冲洗干净。粳米淘洗干净。2.取锅放入适量清水、泥鳅，加入料酒360百科、姜末、葱末、精盐，煮至熟烂，捞出鳅鱼，拆下鱼肉，鱼汤待用。3.取锅放入清水、粳米，煮沸后加入鳅鱼汤，再用小火熬煮至粥成，然后加入鳅鱼、油变么，用精盐、味精调味，撒测祖过上胡椒粉即成。

泥值香鳅粥

　　功效:补益脾胃，通利小便。适用于脾胃虚弱，久泄脱肛，阳萎早泄，黄疸湿热，小便不利，痔疮，糖尿病，传染性肝炎，是清补养生保健粥品。