内金粥

鸡内金粥是一道简单的家常粥，主料是鸡内金(捣碎)，粳米。

• 中文名 内金粥
• 主要原料  淮山药，鸡内金
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 有厌食症的人群
• 主要食用功效 起健脾和胃、消食导滞作用

基本简介

　　[ 原料] 淮山药15~20克，鸡内金9克，小米或大米150克，白糖适量。 [ 制法] (1)将山药、内金研成来自细未;米淘洗干净。(2)锅置火上，放入适量清水、米、山药、内金共同煮粥。米熟烂后，加适量白糖调味即成。

内金粥

　　[ 功效] 鸡内金味甘平，有消积滞、健脾胃的功能。淮山药为健脾益气的常用药。两者合用，起健脾和胃、消食导滞作用。鸡内金主, 要含有胃激素、蛋白质等，有促进胃液分泌、增强胃的酸度和消化力，为健胃消食之良药。此粥主治脾虚食积引起的厌食症。