芝麻土豆蔬菜饼

芝麻土豆蔬菜饼是一道美食，原料为土豆、胡萝卜、大白菜、素狮子球、芝麻。

• 中文名 芝麻土豆蔬菜饼
• 主要原料 土豆，胡萝卜
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

　　(1) 土豆洗净，锅子中放适量水，将土豆放进去，然呀础水操笑赵后开始煮土豆。将土豆煮到完全熟软，用筷子可以轻松叉入即可。土豆放入冷水浸泡，目的更容易去皮。土豆从冷水捞出剥皮，然后放在菜板上压成泥备用。

　　(2) 胡萝卜洗净，也同样放入锅中，加适量水煮熟。然后放在菜板上剁成细末备用。(3) 大白菜洗净，切成细丝备用。

　　(4) 素狮子球(有卖，即萝卜丝等素重小将今都了既克认菜做好炸成的)切成末待用。

　　(5) 取一个不锈钢盆，将土豆泥、胡萝卜末、大白菜丝、素狮子球末放入，然后调味加盐、蘑菇精、胡椒粉拌匀，再加些淀粉一起拌匀。将混合物的馅料，然后捏成扁圆形成饼状。土豆饼沾上白芝麻待用。

　　(6) 将做完的土豆饼，放入微波炉中，中高火加热来自5分钟(各家微波炉功力不一样，原则上不要烤过了)取出。取平底锅，锅入放少许油，把土豆饼放入锅内，两面煎致外表呈金黄色即可取出，用纸巾吸去多余的油分。

　　(7) 用咖喱粉，烧成咖喱酱汁，倒入盘内。再饰以柠檬角、蕃茄片、西生菜配搭，最后放入芝麻土豆蔬菜饼，即可上桌。