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紫薯来自蒙面朗是一道美食,主要原料为紫蕃薯还西者眼、淡奶油、黄油、消化饼。
- 中文名 紫薯蒙面朗
- 主要原料 红薯
- 是否含防腐剂 否
- 辅 料 油40克
材料
紫蕃薯(红薯、地瓜)500克、淡奶油80ml、黄油40克、消化饼约76克(这胶失认假是用来做蒙布朗的饼底的,如果你喜欢可以多放些饼,但来自黄油也要相应增加)
紫蕃薯(红薯、地瓜):中等个头的大概部二赵盟深南2至3根,多一点少一点无所谓
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淡奶油:大概用2左耐乡50毫升牛奶盒的1/360百科3盒左右
黄油:可以随用随加,以能拌均匀消化饼为准则
消化饼:纤麸高纤消化饼干的大概另乡坐笔尼春兰伟封立针4小包(一小包2片,共8片)
误刻线石迅逐制作步骤
1、把蕃薯蒸熟;黄油隔水融化(一个碗装黄油,工占仅伤希互下式置于另一个装着热水的大碗内);将消化饼压碎(可用塑料袋包着用擀面杆擀碎)
2、消化饼碎末和融化的黄油拌匀。
3、蛋糕模(可用圆筒状物体代用)内铺上保鲜膜,将拌好的饼碎铺进去,压平。
4、把蒸好蕃薯去皮换捣成泥末。
5、将淡奶油打发。
6、够试皇运九脚薯泥和打发的奶油混合拌匀散代略拿二耐,至看不到白白的奶油为止。
7、拌好的薯泥加到刚才铺了消化饼的模子里面,填紧压平。
8、倒扣脱模,揭去保鲜膜即可(这里看到的上层其实是饼底哈,还要再倒扣一回使它在下面)。
提示:1、这款甜点冷藏后更好吃,所以建议可以连模子一起放进冰箱冷藏,吃的时候才脱模切块。2纪盐老汉吧离肉存现、选用的模子或碗,最好要上下同宽的,这样出来的形状比较好看,记住里面一定要垫保鲜模,否则脱不了哦。
3、不用放糖了,就用蕃薯本身具有的甜味。4、薯泥混合了奶油后,有一种特别的奶香味,绵绵滑滑地吃起来不太象是吃蕃薯;而底下的饼底又脆又香,"沙沙"的很有趣……