蛇肉绿豆汤

蛇肉绿豆汤是一道以蛇肉、绿豆等为主要原料制成的汤品。

• 中文名称 蛇肉绿豆汤
• 分类 汤类
• 主要食材 蛇肉，绿豆
• 调料 精盐、素油

制作原料

　　蛇肉500克，绿豆50克，麦片10克，葱结10克，精盐、素油适量。

制作步来自骤

　　1)将蛇肉洗净切成段备用，绿豆清水淘洗干净，备用。

　　2)锅置炉火上，下适量清水、蛇肉段、绿豆、姜360百科片、葱结，调入素油，武火烧沸，文火烧至绿豆烂即可起锅。

菜品功效

　　清热解毒，明目。适用于治疗目赤红肿疼痛罪了经，翼状胬肉，眼角结膜皇冷概炎等眼科疾病。