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酥嫩豆腐是一道美食,主料有 豆腐,做法简单,为家常菜
- 中文名 酥嫩豆腐
- 辅 料 春卷皮、葱、姜、蒜
- 主 料 蛋黄豆腐
- 调 料 盐、白糖、生抽
材料
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烹制方法
1、将蛋黄豆腐切成块,春卷皮切成长条,用春卷皮依次裹住豆腐,放入锅这任销须湖是水一耐中煎至两面金黄取出;
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2、锅中放触节础州望定稳九缩四章入葱姜蒜爆香,加入木耳、黄花翻炒,冲少许清水,淀粉、白糖、盐、生抽拌匀,倒入锅中,淋香油,炒匀浇在炸好的豆腐上即可。
特点:外酥里嫩,爽滑鲜香。
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