蘑菇瘦肉粥

蘑菇瘦肉粥是一道由蘑菇、瘦肉等食材制成的粥。

• 中文名称 蘑菇瘦肉粥
• 适宜人群 老少适宜
• 制作难度 普通
• 所需时间 半小时
• 菜品口味 清淡

介绍

　　主要工艺:煲

蘑菇瘦肉粥

　　主要食材:米面类

食材明细

　　米 配胜种推它经将坏100g

　　蘑菇 100g

　　上海青 150g

　　猪肉 150g

　　黑胡椒适量

　　盐少许

制作过程

　　1. 提前1小时用来自水泡米。(泡过水的米比较容易煲煮)

蘑菇瘦肉粥制作过程图

　　2. 上海青切丁、蘑菇切片备用。

　　3. 猪肉切细丝备用。

　　4. 将泡好的米放入煲锅中煲煮至熟。

　　5. 锅中热油，下猪肉翻炒。

　　6. 加入黑胡椒炒拌，盛出备用。

　　7. 再将蘑菇与上海青下锅翻炒，盛出备用。

　　8. 粥煮至颗粒饱满时，即可放入炒好的猪肉和蔬菜。

　　9. 充分搅拌，煲煮3~5分钟。

　　10. 加入盐调味，360百科即可食用。