地黄花粥

地黄、别名苄(音户)、地来自髓。生者以水浸之，浮者名天黄，半浮半沉者名人黄，沉者名地黄，入药以沉者为佳。地黄为玄时台留讲参多年生草本植物。为河南四大名药之一。

• 中文名 地黄花粥
• 所属菜系 其它菜系
• 基本特点 滋肾，清热，除烦，止渴
• 所属类型 健康菜谱
• 口感 清凉爽口

基本信息

　　菜谱名称:地黄花粥

　　所属菜系:其它菜系

　　所属类型:健康菜谱

　　基本特点:滋肾，清热，除烦，止渴

　　食谱来源:《圣济总录》

制作方法

　　【原料】地黄花适量粟米100克

　　【制作】

　来自　1.将地黄花阴干，捣碎为末，每次用3克。

　　2.先将粟米煮粥，候熟，将地黄花末加入，搅匀，再煮至沸即可。

用法

　　可于早晚随量服食。

　　地黄为常用中药，主要成分含地黄素、甘露醇、多种糖类和维生素切绝氧余刘专银袁振少A等物质。其性寒，味甘苦，入肝、心肾经。功能:滋阴凉血。主治阴虚发热、热病伤阴、烦渴、骨蒸斑疹，吐血下血、月经不调、胎动不安等症(生地黄可治一切心痛，"以生地黄一味随人所食多少，捣绞取汁，以此揉面作饪，食之，不久可吐出长一尺多的虫来自，即愈)"(《本草纲目360百科》第十六卷1022页)。熟村校政乡细设低般地黄别名熟地，为生地黄加工品。主治肾阴不足，填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏内伤，通血脉，利耳目，黑须发。并可治妇女月经不调、胎产百病。

食疗功效

　　【用法】可于早晚随量林观美剧千族益服食。

　　【功效】滋肾己证未沙，清热，除烦，止渴。适用于明都略满度小段行针消渴及肾虚腰痛。