《吃遍全世界》是201处哥呀兴既鱼派品1年广东省出版集团，广东人民出版社出版的图书，作者是杰伊·雷纳。
- 书名 吃遍全世界
- 作者 杰伊·雷纳
- 译者 陈晓华
- 出版社 广东省出版集团，广东人民出版社
- 出版时间 2011年1月1日
内容简介
《吃遍全世界》是一本展现美食全球化、娱乐化、知识化的食评书。从拉斯维加斯、莫斯科、迪拜、东京、纽约、伦敦到巴黎，这将是一弦场愉快的美食之旅。你将跟随作者的行踪遍尝世界高级餐馆。亲访全球顶尖大厨，欣赏各地万种风情，在色香味中体验异域美食文化。
如果你是一位挚爱美食、探寻美景、有机会穿行于世界大都会的人，那你一定需要这本书。带着它上路，你会明白:寻找美食最大的好处不是嘴巴享受，而是心境得到拯救!
编辑推荐
《吃遍全世界》:拉斯维加斯→莫斯科→迪拜→东京→纽约→伦敦叶巴黎，英国大名鼎鼎"毒舌美食评论家"的美食之旅，获奖无数的英国资深记者、作家、著名主持人带你去海明威、巴尔扎克、雨果、伊丽莎白·泰勒、劳伦斯·奥利弗、席琳·狄翁、格温妮丝·帕特洛……至爱的餐厅。
媒体推荐
他是一位温暖人心、富有感染力的作家。
--英国《电讯报》Telegraph
杰伊·雷纳是个愉快的同伴和一位优秀作家。
--英国《观察者报》Review(Observer)
尖锐而幽默。
--美国《美食家》Foodies Magazine
绝对值得一读。
--来自英国《美食与旅游》Food & Travel
一次诙谐的世界烹饪文化之旅。
--英国《苏360百科格兰周末报》Scotland on Sunday
这本著作妙趣横生、引人入胜，是对美食全球化的发展富有娱乐性和知识性的审视。
--英国《BBC美食杂志》
作者简介
作者:(英国)杰伊·雷纳 译者:陈晓华
杰伊·雷纳，是一位尖锐而幽介默的英国资深记者，同时也是一位温暖人心、富有感染力的作家，著名电台节目主持人。他从九十年代后期起开始为英国著名的报纸《观察者》撰写食肆评论专栏，并于2006年胶够待获得英国新闻奖的评论家年奖。凭借其"毒舌美食评论家"的鼎鼎大名，他曾被邀请为2吗直乱009年大热电视节目"高厨大师"担任特约评委。
目录
序 这本书要这么读
物续海 第一站--拉斯维加斯
团第纸需粮官 "米其林星级"大厨们汇聚的地方
意大利招牌菜的"诱惑"
爱上"黑松别己息属露"与"烤蜗牛"
"世界名厨"乔尔·罗贺伯松
品尝世界上最好的白葡萄酒
席琳·狄翁也爱这里的美食
"普希金咖啡厅"
国家领导人光顾的餐馆
被"麦当劳"拒绝的大师
"会显六析式个转在处换创吃"的叶利钦与"不才模夜未促会吃"的普京
一掷千金的"图兰朵餐厅"
第二第站 莫斯科
第三站--迪拜
"七星级帆船"--阿拉伯塔酒店
大师"戈登·拉姆齐"
鲜嫩的"阿拉伯菜":羊羔肉
所谓"正宗"
在迪拜的黎巴嫩餐馆
第四飞未延松站--东京
"幸村酒家"的完美晚餐
"南青山广场"的甘涅尔餐馆
日本传奇大厨"平松宏之"的旗舰店
总田审呼极似销 铃木先生的精致寿司与清酒
……
第五答差孔真站--纽约
以上参考资料
