青椒香干

青椒香干是由身候酒黄核管度孩帮青椒和香干为原材料，芝麻油、白糖、味精和盐等为调味料的一道美味菜品。

• 中文名称 青椒香干
• 原料 青椒90克
• 调料 盐适量

菜品特色

　　香干450克，芝麻油、白糖、味精。

做法

　　青椒洗净后去蒂去籽切成丝，香干洗净后切丝备用;锅中放适量清水烧开，分别放入香干丝和青椒丝焯熟，捞出后沥干水分放凉，根据孩子的口味，加入适量芝麻油、白糖、味精和盐调味即可。

营养价值

　　滋阴补阳，营养全面。