青白世界

青白世界是有小白菜为主菜的民间菜系，顾名思义主色为青白色。

• 中文名 青白世界
• 辅    料 葱、姜各10克
• 口    味 清香可口
• 原 料 小白菜300克

简介

　　【原 料】

　　小白菜300克，葱、姜各10克，花生油、酱油、盐适量。

　　【制作方法】

　　将者确导做械模否小白菜洗净后切成小段，葱、姜分别切成末备用;锅中放入适量花生油，烧热后放入姜末，炒至有香气后放入小白菜段，用武火炒至6成熟，然后加入适量的酱油和盐，再翻炒几下出锅装盘，撒上葱花即可。

　合火笑含　【营养分析】

　　小白菜能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和论代而据护底坐整增强机体的造血功能，胡萝江卜素、烟酸等营养成分含量赶需又存静掌段供末序也十分丰富。这道菜口味偏淡，以原味取胜，在供给孩子营养的同时，可以培养孩子良好的饮食习惯。