果蔬荟萃

果蔬荟萃是一道调制品，主要原料为莴笋和红豆等妒静。

• 中文名 果蔬荟萃
• 辅    料 莴笋50克，豇豆50克
• 主要食材 小番茄100克，木瓜50克，黄瓜50克
• 口    味 清淡

基本信息

　　【原 料】

　　小番茄100克，木瓜来自50克，黄瓜50克，冬瓜50克，莴笋50克，豇豆50克，西葫芦50克，熟花生仁、熟核桃仁各10克，香菜末适量，水淀粉、花生油、芝麻油适量，白糖、盐、鸡精适量。 【制作方法逐众希占言资手织证迅】

　　将小番茄、黄瓜、冬瓜亚洗净后切片，莴笋、西葫芦洗净后切丝，豇豆、木瓜洗净后切成块，花生仁、核桃仁碾碎后360百科备用;锅中加入适量花生油，烧热后将豇豆、冬瓜、莴笋先倒入锅中翻炒几下，然后再倒入小番茄、黄瓜、西葫芦、木瓜一起翻炒至熟，加水淀粉、盐、鸡精、白糖调味;装盘后撒上花生仁、核桃仁、芝麻油、香菜末即可。

　　【营养分析】

　　蔬菜水果中含有人体必需的各种维生素和无机盐。这款菜中选用了7种营哥真件造适呢约儿马养丰富的果蔬入菜移京政才他，同时配上了健脑补脑的花生举念仁、核桃仁，可以为孩子提供丰富而全面的维生素，经常食用可以维持身体健康，促进智力发育。