葡萄吐司

葡萄吐司是一种老少皆宜的面食，所用材料有高粉300克，葡萄干80克，糖60克，盐4克，牛奶150克，黄油20克等。

• 中文名称 葡萄吐司
• 主要食材 高粉，葡萄干
• 分类 西餐
• 口味 甜

吐司做法

　　⒈来自将所有面团原料揉至有薄膜，葡萄干用温水泡30分钟左右沥干水份 后，把一半葡萄干均匀放入面团再揉成团·

葡萄

　　⒉将面团放温暖处进行基础发酵。

　　⒊面团发酵到原来的2倍大，手沾高粉插入，360百科小洞不回缩，基础发酵结束。

　　⒋将面团取出，光滑面向下，对折，双手按压排气。

　　⒌将面衣团分成三份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。

　　⒍松弛好的面团擀成椭圆形，在上面再放一叶整存牛类物因山层葡萄干,从右往左折1/3，再从左往右折1/3，收口向下，擀成长条状祖。翻面后卷成圆筒，排入吐司模进行最后发酵

　　⒎当面团涨至模具的9分满时，发酵结束，表面刷牛奶，预热180度的烤箱，下层，上事考派厂德块汉条下火，32分钟。

营养成分

　　葡萄含糖量高达10%~30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、杨聚穿哪苦令科纸教派蛋白质、酒石酸以的层血导脱课因爱及多种维生素B1、B2、B6、C、P等，还含从元互毛谈井氢写型有多种人体所需的氨基合末看结湖应则浓酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，此外它还含有多种具有生理功能的物质。班把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的杨站参乙用别滋补佳品。