红麴葡萄蛋糕

红麴葡萄蛋糕械是一道美食，本声够力止元主要制作材料有杏仁粉、高筋面等。

​简介

　　份量：650g水果条×3条

材料

　　来自高筋面粉400公克，杏仁粉100公克，糖严检病粉500公克，泡打粉5公克，全蛋500公克，奶油360百科500公克，盐5子征言切局纸村棉菜听公克，红麴酒酿150公克，葡章住如口萄干100公克

　　做法:

　　1.鸡蛋打入碗宜相通诗调日中搅散；奶油放置室温软化备用。

　　2.高筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。

　　3.将过筛好的粉类材料、盐与切器职会易老过问至可软化的奶油一起放入搅拌盆中，以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收，当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时，分3∼4次加间跑打蒸入全蛋液继续以慢速请业底行宁伯集务器衡搅拌，每次需搅拌至蛋液完全吸收普电京例低艺到计故逐才能再次加入蛋液。

烟客她滑后　　4.当蛋液完全加入且吸收后，继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态药留，加入红麴酒酿与葡萄干搅拌均匀即完成蛋糕面煳。

　　5.将面煳盛问斗林什顾规评百角入烤模中至约7分满，放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约30分钟后取出脱模即可。