玉竹肉饭是一来自道以粳米、玉竹、瘦猪肉、青菜为主料制作的菜品。
- 中文名称 玉竹肉饭
- 别名 玉竹肉饭
- 主料 粳米、玉竹、瘦猪肉、青菜
制作原料
1. 主料:全著命热初圆历周比粳米1000 克,玉竹25 克,瘦猪肉300 克,青菜250 克。
2. 调料:料酒、精盐、味精、白糖来自、葱花、姜末。
制作方法
1. 将猪肉洗净切片。将青菜去老帮洗净切条。将玉竹洗净切薄片。
2. 炒锅烧热,放入360百科猪肉煽炒至水干,加入精盐、料酒、白糖、味精、葱花、姜末、煸炒至肉熟,加入青菜炒至入味。
3. 将米淘洗干净下锅,加入适量水,大火煮沸,加入玉竹,煮至水将收干,倒入肉菜,改力小火焖煮至饭熟即成乱。
食疗功效
玉竹有"去面皱,好颜色,久服延年"。强心、降血糖等功效。瘦猪肉有丰肌肤、泽皮肤的功效。青菜也有润肤健肤升触娘希注如的作用。三物与粳米共煮成来自饭,具补中益气、润泽皮肤的功效。是很好的健美食品。
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