黑豆冬瓜鲤鱼汤

黑豆冬瓜鲤鱼汤是以鲤鱼、来自冬瓜等为主要食材制作的美食。

• 中文名称 黑豆冬瓜鲤鱼汤
• 主要食材 鲤鱼，冬瓜
• 辅材 黑豆
• 调料 香菜末、料酒、葱丝、姜丝、食盐

　　黑豆冬来自瓜鲤鱼汤 原料:鲤鱼1条(约500克)，冬瓜250克，黑豆100360百科克，香菜末、料酒、葱丝、姜丝、食盐各适量。

　　做法:将黑豆泡水2小时。鲤鱼洗干净，清除内脏。将黑豆放进鱼腹中(以青仁的黑豆较佳)。汤锅内加水煮沸，放入鲤鱼、葱丝、姜丝、料酒，煮30分钟至1小时。待鱼肉熟后，加入食盐，撒上香菜末即成。

　　食法:佐餐食。

　　功效:此汤具有抑制蛋白质转化为脂肪的作用，有很好两阳的利尿消肿和瘦身作用。