贝母甲鱼

贝母甲鱼是一道以甲鱼作为主要食材冷重娘面，以川贝母、鸡汤作为辅料来自，以料酒、盐、花椒、生姜、葱作为调料360百科制作而成的汤。

• 中文名称 贝母甲鱼
• 分类 汤
• 口味 鲜美
• 主要食材 甲鱼

原料

　　甲鱼1只、川贝母5克、鸡清汤1000克、料酒、盐、花椒、生姜、葱各适量。

做法

　　将甲鱼切块放入蒸钵中，加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱，上蒸笼蒸1小时即成。

用法

　　佐餐，趁至小二负少内零后厂给热食。

食谱营养

　　甲鱼:甲鱼的食用价值很高，甲鱼肉味道特别鲜美，营养十分丰富。甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、热游急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。甲鱼还能"补劳伤来自，壮阳气，大补阴360百科之不足"。食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患兵曲战我亦有一定的辅助疗效。甲鱼肉性平、味甘，具有滋阴凉血责林父斤弱拉阿植统史已、补肾健骨、散结消痞等作用解散么新米万局具。

食谱相克

　　甲鱼:怀转守数刘水钟式甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、营画周兵鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。

　　川贝母:川贝母超景采负山让反乌头、矾石、莽草，恶桃花。