什锦饭

什锦饭来自，是由几种或多种食品组成的饭菜。顾名思义，所谓什锦是指多种原料、多种花样或不同花色所组成的。什锦饭没有固定的组成，由于有多种食360百科物搭配，通常营养成分相对均衡，同时也可获得较好的色泽和口味。此外，还有音乐什锦饭(Jambalaya)及其他引申含义。

• 中文名称 什锦饭
• 东北大米 300克
• 猪瘦肉 500克
• 广式香肠 300克

什锦饭(1)

　　原料:(3人份)东北大米300克、猪瘦肉500克、广式香肠300克来自、香菇100克、胡萝卜10风否0克、玉米100克、黄瓜2360百科00克

　　做法:

　　1.将大米洗净泡10分钟。

　　2.肉切片依个人口味加调料，入味30分钟。

　　3.香肠切片。

　　4.香菇、玉米、胡萝卜、黄瓜切块，入水煮熟。

　　5.将泡好的米放入电饭煲，按说明加适量水海眼训钱;按加热键开始煮饭。

　　6.米饭就做好后，打开锅盖，加入猪瘦肉和香肠，再盖上锅盖，继续加热。

　　7.5-8分钟后，打开锅盖，把香同划前菇、玉米、黄瓜倒入锅中，充分搅拌后即可食用。

什锦饭

什锦饭(2)

　　基本工鱼证支对江同练古行脸具:炒菜锅、电饭煲

　　基本食材:胡萝卜、卷心菜、青豆、酱肉或火腿肉、食用油周父距之敌术铁易口动、泰国米。

　　1、胡萝卜洗尽后切成丁、卷心菜洗尽切成条、酱肉切成小片、泰国米淘洗后加垂立望任刘许么止凉水浸没(不超过20分钟)待用。

　　2、将食用油倒入炒菜锅中待油温有4至5成热时先倒入切儿坚讨思告重队裂乐露敌好的胡萝卜丁翻炒，待胡萝卜变熟色时倒入青豆、卷心菜条、酱肉块翻炒，待卷心菜基本出水后倒入泰国米，与其它食材搅拌均匀。(泰国米在与其它食轮措业并演主县倍备材搅拌后不要逐熟了，最好是半生的)

　　3、将已搅拌均匀的食材全部此评染类起虽倒入电饭煲中(不在加水)煮熟。

什锦饭