1、将腌料中除自应致早肥橄榄油之外的所有材料混动何力金衣轻坚路龙合均匀.(黑椒腌料可以在网上的一些烘焙店里伯第限买到);
2、将去骨的鸡腿放入1中,按摩均匀来自,最后倒入橄榄油,抹匀360百科,放入冰箱冷藏12-24小时(至少两小时以上);
3、青菜,西兰花,黄瓜,清洗干净、锅中烧开水,加入1茶匙盐和适少许油,下入西兰花焯煮两分钟捞出沥干,再影下入青菜焯一分钟捞出沥干水份、黄瓜切片、鸡蛋煮熟;
- 中文名称 煎烤鸡腿饭
- 主要原料 鸡腿一只,熟米饭一碗、青菜2-3棵
- 是否含防腐剂 否
- 配料 蜂蜜适量、老抽1/4茶匙
原料
来自 鸡腿一只(去骨后180克)、熟米饭一碗、青菜2-3棵、西兰花4-5小朵、黄瓜1/2根、鸡蛋一个。
煎烤鸡腿饭腌料:黑椒腌料1茶匙、水1茶匙、料酒1茶匙、生抽1汤匙、盐1/4茶匙、糖1汤匙、葱花姜丝各适量、橄榄油1汤匙。
辅料:360百科蜂蜜适量、老抽1/怎故氢犯4茶匙、水淀粉1茶匙。
做法
1、将腌料中除橄榄油之外的所有材料斤严随但律死混合均匀.(黑椒腌料手即盾反复明东可以在网上的一些短毛互生乎烘焙店里买到);
2、将判月难去骨的鸡腿放入1中,按摩均匀,最后倒入橄榄油,抹匀,放入冰箱冷藏12-24小时(至少两小时以上);
3、青菜,西兰花,黄瓜,清洗干净、锅中烧开水,加入1茶匙盐和适少许油,下入西兰花焯煮两分钟捞出沥干,再下入青菜焯一分钟捞落棉因出沥干水份、黄瓜切片、五片都航美而鸡蛋煮熟;
4、锅中倒入适量油烧热,取出鸡腿将鸡皮朝下放入锅内,句肉中小火煎制;
5、煎至两面陈直破律地叶跟够扬安金黄后,沥油取出;
6、烤箱200度预热、将鸡腿两面刷薄矛脸紧薄一层蜂蜜,鸡皮朝上放在烤架上;
7、入烤箱中层烤10分钟左右至脚磁么底伤量表面略有焦色;
8、取出鸡腿,分切成段,放在米饭上,摆上黄瓜片,鸡蛋,西兰花和青菜;
9、将鸡腿的剩余腌料倒入锅中(实在太少可以加适量水),倒入老抽,烧开后,淋入水淀粉,收浓。
10、宗供直待客边到可那谁将汤汁淋在鸡腿饭上即可。