家常叉烧肉

家常叉烧肉是一道美食，制作材料有五花肉，白酒，磨豉酱，腐乳，五香粉。

• 中文名称 家常叉烧肉
• 分类 家常菜
• 主要食材 五花肉
• 辅料(1) 白酒，磨豉酱，腐乳，五香粉
• 辅料(2) 芝麻酱，桂皮，八角

　　主料:梅肉(可用五花肉代替)

　　辅料:白酒，磨豉酱，腐乳，五香粉，声田读风刻芝麻酱，桂皮，八角。

　　制作方法:

　　1.用刀把肉操练怎木施打松，加入盐，桂皮，八角，白酒，大蒜，洋葱;

　　2.将洋葱铺于烤盘上;

　　3.加入磨豉酱，腐乳，五香粉，芝麻酱，"按摸"五分钟;

　　4.放入烤箱，烤制温度定在250~300度之间，以锁住肉中的水分。

　　5.加入麦牙糖(或糖浆)，放在烤箱上层烤3分钟。