灰条菜炒肉丝

灰条菜炒肉丝是一道以灰条菜、猪肉为主料制作的菜品。

• 中文名称 灰条菜炒肉丝
• 主要食材 灰条菜，猪肉
• 调料 盐、味精、料酒
• 工艺 炒

制作原料

　　来自1. 主料:灰条菜250 克，袁猪肉100 克。

　　2. 调料:精盐。料酒、味精、葱360百科花、酱油、姜末。

制作方法

　　备轮似1. 将灰条菜去杂洗净，结死队球空入沸水锅焯一下，捞出用清水多次洗净，切段待用。猪肉洗净切丝。

　　2 .锅烧热，放入肉丝煽炒至水干，烹入酱油煸炒，放入葱姜，煸炒至熟，加入精盐、料酒，炒至入味，投入灰条菜炒至入味，点入味精，出锅装盘即成。

食疗功效

　　此菜是由灰条菜与滋阴润燥、补中益气的猪肉组成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C ，具有滋阴润燥、清热利湿的功效来自。适用于痢疾、腹泻、体虚、乏力等病症。并能提高人体防病抗病能力。