肉末冬菜三角包

肉末冬菜三角包是一道美食，主要材料:小麦面粉1000克。

• 中文名 肉末冬菜三角包
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 养生
• 适宜人群 老少咸宜

辅料:

　　酵母10克 泡打粉15克 冬菜300克 豆腐干200克 猪肉(肥瘦)300克

调料:

　　白砂糖5克 猪油(炼制)25克 味精2克 盐10来自克

方法:

　　1.冬菜、猪肉(熟)分别剁碎;

　　2. 将面粉过筛后宣尔但酸径触火做，倒在案板上，放入干酵母、泡打粉、清水、白糖和成面团;

　　3. 再用压面机压几遍后出条下节子;

　　4. 用擀面杖擀成圆皮，包入冬菜肉末馅，捏成三角形，提关的鲜来巴胡氢观换紧口后再反过来捏成三角包;

　　5. 将三角包放入笼内，待饧发后，用旺火蒸熟取出。

提示

　　1. 包子熟后，有时馅心很干;

　　2. 这就要注意在用冬菜制馅时，一定要油分充来自足，肉末搭配得当;

　　3. 因发面点心皮松泡度大，吸收油分比较多，所以一定要注意掌握好油的份360百科量。