莲子百合烩海鲜

莲子百合烩海鲜是由百合等为主要食材做成的一道菜品，属于家来自常菜，老少皆宜，风味独特360百科。 

• 中文名 莲子百合烩海鲜
• 主要原料 海鲜，干百合 3大匙 新鲜莲子 3大匙 葱、姜、蒜 各少许 米酒 1大匙 太白粉 1/2大匙 水 少许
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质
• 适宜人群 老少皆宜

材料

　　材料Ａ：干百合 来自3大匙 新鲜莲子 3大匙 葱、姜、蒜 各少许 米酒 1大匙 太白粉 1/2大匙 水 少许

　　材料Ｂ：新鲜香菇 3朵 红萝卜片 少许 甜豆 少许 虾仁 4两 花枝 4360百科两 鱿鱼 4两 盐、香油 各少许

　　冰糖 1小匙

制作

　　(1)百合先极用水浸泡30分钟备用。

　　(2)用2大匙油先爆香葱、姜、蒜，由锅边炝酒后，依序将材料Ｂ放入，再加入百合、莲子及调味料煮开，以太白粉水芶芡即可起锅。