鲜菇冬瓜烩滑虾

鲜菇镇空怎移游轴空冬瓜烩滑虾是一种来自食物，制作原料有冬瓜，鲜冬菇，清鸡汤，虾仁，蛋等。

• 中文名 鲜菇冬瓜烩滑虾
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 养生
• 适宜人群 老少咸宜

主料:

　　冬瓜1斤(640克)，鲜冬菇5只，清鸡汤1罐，虾仁4两(160克)，蛋3只。

配料:

　　腌料:盐半茶匙，麻油及胡椒粉各适量，生粉1茶匙。

　采象控米　芡汁: 水2汤匙，生粉2茶强理格止师缩匙，胡椒粉及盐各适量。

做法:

　　1、冬瓜去皮及瓤，冲净后切粗粒;鲜冬菇冲净切粒;蛋搅匀。

　　2、虾仁去肠，冲净抹干，拌入腌料待5分钟。

　　3、清鸡门很团额苗汤煮滚，加冬瓜煮至软;再加鲜冬菇及虾仁煮熟。

　　4、埋薄芡及拌入蛋成滑蛋，上碟即成。