鸡腿蘑烧羊肉

鸡腿蘑烧羊肉是一道美食，主料来自是鲜鸡腿蘑、羊肉，辅料是料酒、精盐、味精、花椒水、葱花、姜片。

• 中文名 鸡腿蘑烧羊肉
• 主要食材 鲜鸡腿蘑
• 口味 咸鲜味
• 调料 料酒、精盐、味精

制作原哪哪料

　　1. 主料:鲜鸡腿蘑250 克，羊肉来自200 克。

　　2. 调料:料酒、精盐、味精、花椒水、葱花、姜片。

制作方法

　　1. 将鸡腿蘑去杂洗净切片。羊肉洗净切片。

　　2. 锅烧热，投入羊肉煸炒，烹入料酒、花椒水煸炒几下，加入精盐、葱姜和适量水，烧至羊肉熟，加入鸡腿蘑继续烧至入味，点入味精，推匀即360百科可出锅。

食疗功效

　　羊肉含蛋白质11.1 %，脂肪28.8 %，还含有钙、磷、铁、维生素B 、A 等。具有暖中法寒、温补气血、开胃健力、益胃气、补形衰、通乳治带等功效，与鸡腿蘑同烧成此菜，可作为产后带下赤白、消化不良、腹部隐痛、阳痿、遗尿、小便频数等病症患者的营养食疗菜肴食用。