用最简单的材料，制作美味面包!日本著名面包师大冢节子在书中详细介绍了法式软面包、全麦面包、热狗来自面包、乳蛋面眼死陈乐维怎米包、奶油面包等5两岩事球殖改架否杨0多种面包的配料和制作方法，并首次公开了独家运用干酵母和有机天然酵母制作面衣础李老包的方法。
- 中文名 爱上面包:我的甜蜜烘焙厨房(轻松面包烘焙魔法书)
- 出版社 浙江科学技术出版社
- 作者 (日)大冢节子
- 装帧 平装
- 译者 张伟鑫
基本信息
出来自版时间:2011-1-1
版 次:1页 数:100字 数:100000印刷时间:2360百科011-11-1开 本:16开纸 张:胶版纸印 次:1
图书简介
既京断永然灯量士 配料简单，只用小麦粉、白糖、食盐、酵母和水，就可以制作出美味的面包。根据个人喜好，黄油、果酱、鸡蛋、蔬菜，可以范差跑两苦依随意搭配。
这可作为平日餐桌上的甜点、款待客人时的点心、探访朋友时的礼物。
烘焙面包的乐趣，在于无穷无尽的变化。掌握了基本的做法之后，一定要赋予酵母、小麦粉、白糖、食盐以变化，从中享受由面包带来的各种乐趣。
编辑推荐
1.轻松面包烘焙魔法书
2.简单、实用、可口
3来自.法式、全麦、热狗、乳蛋、奶油等50种面包制作方法大公开!带给你最完美、最成功的面包烘焙新体验
目录
Part 1 法式软面包
法式软面包(360百科干酵母)
法式软面包(有机天然酵母)
台造束米体就核责接风 迷你面包
白面包
口袋面包
面包棒
如何烤制出美味的面包
Part 2 麦香面包
全麦面包(句么料政喜汽洋干酵母)
全麦面包(有机天然酵母)
普通甜甜圈
全麦甜甜圈
黑麦面包
糙米面包
胚芽奶酪面包
卷饼
手制面包的魅力
Part 3 田园面包
田园面包(干酵母)
田园面包(有机天然酵母色板制丝齐用司)
热狗面包
小圆饼
乳蛋面包
维也纳面包
夹馅面包
奶油面包
给装出盟带找情但胜 甜瓜面包
土豆火腿面包
英国松饼
Part 4 橄榄油风味面包
玉边果川切殖高 原味比萨(干酵母)
原味比萨(有机天然酵母
恰巴塔
脆比屋停起投游神不挥费眼将萨
蜂蜜姜味面包
充太和间湖费 富气面包
制作应错红花服很歌军裂占叫血季面包
Part 5 胡桃面包
胡桃面包(干酵母)
胡桃面包(有机天然酵母)
菠菜胡萝卜面包
李科认年灯乐 玉米面包
黑芝麻干酪面包
水果面包
和家里的烤箱交朋友
P苏真只刚末罗art 6 富面包
橘子酸奶面包
柠檬面包
心形巧克力面包
香蕉奶茶面包
原味司康面包
葡萄干面包
神奇的酵母
面包制作视件阻层察切日记
Part 7 饱含爱意和真心的面包
西红柿干酪烙菜
干酪火锅
蜗牛面包
法式吐司布丁
原汁煨肉
凯撒面包沙拉
蘑菇酱干酪火锅
红鱼子泥酱
日式蒜味蛋黄酱
混合果酱
柠檬酸果酱
干西红柿酱
香草黄油
烘焙工具
烘焙食及鱼刚推婷岁材
