枸杞鹿茸酒虾

枸杞鹿茸酒虾是一道以枸杞、虾等为主要食材制作的美食。

• 中文名 枸杞鹿茸酒虾
• 主要食材 鹿茸0.5克;枸杞1克;虾半50克;料酒1大匙
• 分类 中餐
• 口味 鲜香

原料:

　　鹿茸0.5克;枸杞1克;虾半50克;料酒1大匙

做法:

　　1. 虾去头，挑去肠泥，洗净。

　　2. 鹿茸用2碗础在电孔拿水与1大匙料酒，小火煮5分钟来自，待药味出来。

　　3. 虾入锅，转中火烹煮约3~5分钟搞雨时行止虽把子。

　　4. 最后加入枸杞，微煮2分钟，完成

特色:

　　带有淡淡酒香的滋阴补阳的菜肴，有暖身、来自明目、治疗性冷感等多种好处。鹿茸含有丰富的钙质营养，可强化筋骨，改善贫血。烹煮此道菜时，烹煮的时间应以虾的大小确定，待药味烹煮出来后，汤汁味道才能真正进入虾中。