雪菜干贝豆瓣酥

雪菜干贝豆瓣酥，是一道美食来自，主料为雪菜、干贝、豆瓣。

做法

　　1、来自将干贝温水发至松散，附雷伤调管苗缺多制上屉蒸30分钟;(没有干贝也可不用)

雪菜干贝豆瓣酥

　　2、将青豆瓣煮熟加盐和蒸干贝的汁液(无干贝360百科可用市售干贝精溶液)，用铲压成泥，在锅内不断翻炒收干出锅备用;

　　3、青雪里蕻腌菜切成细末，起油锅略煸雪里蕻，然后加入豆瓣泥，加糖，视泥干湿程度可再滴入油，炒匀起锅，用小刀造型，撒上干贝即可。